Svou namáhavou prací na poli museli vesničané uživit nejen sebe, ale i ostatní obyvatele země. Z jejich úrody tehdy žila také šlechta a církev. Šlechtě rolníci odevzdávali pravidelné poplatky a různé dávky z úrody. Církvi odevzdávali poplatky takzvané desátky.

Díky rozvoji měst přibyla nová společenská vrstva měšťanů, kteří si pro svou potřebu většinou nakupovali od rolníků na trzích. Z peněz, které prodejem přebytků získali, platili poplatky církvi a šlechtě nebo nakupovali od řemeslníků, kteří se začali sdružovat ve městech.

	Zpracování obilovin		Kultivace pole		Hospodářská zvířata